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在污水處理過程中，相信大家都常常會遇到曝氣池產生大量的泡沫的情況，而且如果靜止時，就會從池中溢出，引起外部設備外部池壁的嚴重污染，使操作條件惡化，嚴重影響了周圍的環境。那么食品加工行業廢水處理中的泡沫如何處理呢?
食品加工行業廢水處理曝氣池泡沫的控制方法：
1、噴灑水
高速噴灑的水流或水珠能打碎浮在水面的氣泡，被打散的部分污泥顆粒重新恢復沉降性能，可以減少泡沫。通過噴灑水，可以減少泡沫，如果對好氧池做噴淋，則可以達到長期消泡的效果。盡管噴灑水不能從根本上消泡，卻是一種最簡單、最常用的物理方法。
2、投加化學藥劑
投加化學藥劑可以在短時間內解決泡沫問題，而且操作簡單。但投加化學藥劑在解決泡沫問題的同時也會對污泥產生很大的影響，而且使用化學藥劑后，對出水水質會產生較大影響和剩余物質的處理也都是問題。
常見的投加藥劑：(1)、投加氯和氧化劑。(2)、投加混凝劑。(3)、投加消泡劑和植物油。曝氣池產生大量泡沫的原因及處理辦法。
3、縮短污泥停留時間
降低曝氣池的污泥停留時間，也就是降低細胞平均停留時間，能有效控制活性污泥過程中的生物泡沫。降低污泥停留時間，實質上是種生物篩選策略，即利用發泡微生物平均世代時間較長的特點，抑制發泡微生物在曝氣池中的過度增殖或將其排除出去，達到控制生物泡沫的目的。
4、向曝氣反應器內投加載體
在一些活性污泥系統中投加移動或固定填料，使一些易產生污泥膨脹和泡沫的微生物固著生長，這既能增加曝氣池內的生物量、提高處理效果，又能減少或控制泡沫的產生。
